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染色食品的光照穩(wěn)定性測試

更新時間:2018-12-26   點(diǎn)擊次數(shù):1408次

為了確保產(chǎn)品達(dá)到高質(zhì)量且全年可用,染色食品領(lǐng)域的供應(yīng)商GNT集團(tuán)會對整個創(chuàng)造價值鏈進(jìn)行檢查。僅在德國 荷蘭邊境地區(qū)進(jìn)行生產(chǎn),種植和收割均由 GNT 的農(nóng)業(yè)工程師監(jiān)控。針對客戶所選產(chǎn)品(*不含人工添加劑)穩(wěn)定性、色彩和耐用性方面的所有問題,該公司均可提供建議。

因此盡在公司內(nèi)部的應(yīng)用中心會額外對不同的食品和飲品進(jìn)行大量光照穩(wěn)定性測試。主要用于證明,產(chǎn)品在其使用期內(nèi)可保持其特征。另外,該測試還用于比較不同終端應(yīng) 該設(shè)備具有的較高用中產(chǎn)品的穩(wěn)定性。此時須考慮國家特定的氣候條件,并根據(jù)相應(yīng)應(yīng)用,部分還須在受控的濕度條件下進(jìn)行測試。恒定的光照和溫度條件為了有效實(shí)施穩(wěn)定性測試,重要的是量穩(wěn)定的光照和溫度條件。因此,GNT責(zé)任研究員決定使用 BINDER KBF LQC系列恒溫恒濕箱。

針對各種不同的食品和飲品進(jìn)行加濕或不加濕的光照穩(wěn)定性測試,針對樣品保證相同的光照強(qiáng)度規(guī)定光劑量在整個檢測物上保證恒定的溫度條件可復(fù)現(xiàn)的結(jié)果。

KBF LQC 以及 KBF LQC 個性化恒溫恒濕箱在裝滿時也能通過創(chuàng)新的內(nèi)腔預(yù)熱技術(shù)保證很高的溫度度,通過可變位置的照明盒在整個有效面積上實(shí)現(xiàn)均勻的光照分布通過可靈活放置的3D球形傳感器獨(dú)立控制光劑量,從而實(shí)現(xiàn)的光度測量通過個性化解決方案額外集成照明盒和球形傳感器利用電容式濕度傳感器和蒸汽加濕進(jìn)行濕度調(diào)節(jié)。

重要的特性是,可實(shí)現(xiàn)超高的溫度度以及通過可變位置的照明盒在整個有效面積上實(shí)現(xiàn)均勻的光照分布。BINDER 獲得的 LightQuantum Control (LQC) 技術(shù)通過可靈活放置的 3D 球形傳感器獨(dú)立控制 UV-A 和可見光的光劑量,從而可以實(shí)現(xiàn)的光度測量。如果達(dá)到了所需的光強(qiáng),則設(shè)備自動關(guān)閉。

BINDER 個性化訂制除了使用標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備外,實(shí)驗(yàn)室決定使用滿足他們需求的 BINDER 個性化解決方案作為補(bǔ)充。“相比標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備,我們集成了額外的照明盒和球形傳感器。各個照明盒可以獨(dú)立開關(guān),其連接在單獨(dú)的傳感器上。所以,我們可以同時進(jìn)行不同3D 球形傳感器確保的光度測量的測試,而在不需要照明盒時,可以將其關(guān)閉,或者在達(dá)到目標(biāo)劑量時,自動關(guān)閉照明”,Anke Kiesslich 如此說道。

樣品被分布在有效面積上,從而確保能反射下面的照明盒。反射非常有助于提高整個光強(qiáng)。“LQC 的另一個優(yōu)勢是累積劑量。它可以使我們在測試中考慮燈泡老化。隨著使用時間越長,照明強(qiáng)度越弱,設(shè)備抵消該效應(yīng)。借助實(shí)際照明,我們可以估計(jì)測試時長”,技術(shù)員繼續(xù)解釋道。另外,恒溫恒濕箱具有快速、的照明系統(tǒng)以及一個可精調(diào)的濕度調(diào)節(jié)系統(tǒng)。通過設(shè)備的預(yù)熱腔,確??蓮?fù)現(xiàn)的結(jié)果。“只有檢測物具有穩(wěn)定的測試條件才能保證達(dá)到可復(fù)現(xiàn)的結(jié)果。BINDER *達(dá)到該要求”,Anke Kiesslich 后補(bǔ)充說道。